Cheesecake Tarifi İçin malzemeler

• 1 kahve fincanı margarin
• 1 koli yulaflı bisküvi
• 1 koli çikolatalı bisküvi
• 1 koli 250 gr krem peynir
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı süt
• 2 yumurta 

Süslemek için:

• Çilek ya da mevsim meyveleri
• Krem şanti

Cheesecake Nasıl Yapılır?

• Margarini eritip soğumaya bırakın. Bisküvileri dağılın ya da robottan geçirin. Margarini ilave edip ezerek karıştırın.
• 18 cm çapında kelepçeli bir kalıbın tabanına yağlı kağıt döşeyin.Bisküvili karışımı kalıba yayıp metal bir kaşığın artla bastırarak üzerini düzenleyin.
• Krem peynir, tozşeker, süt ve yumurtaları derin bir kaba alıp pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
• Karışımı kalıptaki bisküvilerin üzerine yayın. Kalıbı, daha büyük başka bir kabın içine yerleştirin ve kalıbın yarısını kaplayacak kadar su doldurun benmari usulü.
• Evvelden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
• Cheesecake kalıbını buzdolabında 4-5 saat bilave ettirin. Kelepçeyi açıp Cheese Cake’i dikkatlice çıkarın.
• Üzerini krem şanti veya kaymaklı dondurma ve meyvelerle süsleyip dilimleyerek servis yapın.

  Afiyet olsun.

Daha aşırısı için, en lezzetli cheesecake tarifleri listemizden yararlanabilirsiniz.