Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 paket bisküvi
• 3 yemek yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı ceviz

• 400 gram labne
• 200 gram krema
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 3 yumurta

• Orman meyveli sos (Hazır paket peşinde ama tarife kadar)

Cheesecake Tarifi Yapılışı

1. Önce bisküvileri ve cevizi rondodan çekelim, tereyağını eritip karıştıralım.
2. Kullanacağımız borcamı ya da kalıbın üzerine yağlı kağıt koyarak bisküvileri koyalım sonra en ince ayrıntısına kadar bastırarak düzleştirelim.
3. Kreması için labneyi ve şekeri iyice çırpalım.
4. sonradan sırasıyla krema, un, nişasta, vanilini en son yumurtaları koyalım.
5. Harcımızı kalıba dökerek evvelden ısıtılmış 170 derecelik fırında orta rafta 40-45 dk kadar pişirelim (altına su koyarak).
6. sonradan sosumuzu yaparak soğumaya bırakalım.
7. Kekimiz ılıdıktan sonra sosumuzu dökerek 1 gece dinlendirelim. Cheesecake dinlendikçe güzelleşiyor kendimce :).