Cevizli Ve Tahinli Kabak Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 3 kocaman kabak
• 1 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çay kadehi kocaman çekilmiş ceviz içi
• 2 su kadehi süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Kırmızı pul biber

Cevizli Ve Tahinli Kabak Salatası Nasıl Yapılır?

Kabakların kabuklarını alacalı atayıp kocamanca rendeleyin. Teflon tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla beraber suyunu sürükleyene kadar kavurun. Ocaktan alıp tuz ve şeker ilave edin. Tahin ve yoğurdu bir kasede çırpın. Sarımsağı ezin, rendelenmiş kabak ve ceviz içiyle birlikte yoğurda ilave edip karıştırın. Üzerine pul biber serpip servis yapın.