Cevizli Ve Çilek Soslu Sütlaç Tarifi İçin malzemeler

• 3/4 su kadehi Amerikan pirinci
• 1.5 su kadehi su
• 3 su kadehi süt
• 1/2 su kadehi toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 adet yumurta sarısı
• Tuz 

Çilek sosu için

• 250 g çilek Doğranmış
• 1/4 su kadehi toz şeker
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Üzeri için

• 1/2 su kadehi California Cevizi Kavrulmuş, kocaman doğranmış

Cevizli Ve Çilek Soslu Sütlaç Nasıl Yapılır?

• İlk evvel sosu hazırlayın. Sos için zorunlu olan tüm malzemeleri minik bir sos tenceresine alıp kaynama noktasına gelince altını kısarak 7-8 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Sütlaç için; pirinçleri su ile bir tencereye alıp suyunu sürükleyene kadar pişirin. 2.5 su kadehi süt ilave edip karıştırın.
• Daha sonra bir tutam tuz ile toz şekeri ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edin. Pirinçler sütü çekince kalan süt ile yumurta sarısını çırpıp tencereye ilave edin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. 
• Aralarına ve üstüne çilek sosu ilave ederek servis kadehlerine paylaştırın. Son olarak üstünü kavrulmuş ceviz içi ile bitirerek ılıması için bir kenarda bekletin.
• Dilerseniz çilek sosuna ek olarak, konut imali çikolata sosu da kullanabilirsiniz.

Cevizli ve Çilek Soslu Sütlacın Püf Noktaları Nelerdir?

• Sos için kullanacağınız çileklerin taze olmasına itina gösterin. Sosu hazırlamadan evvel çileklerin tadına bakarak şeker ölçüsünü değiştirebilirsiniz.
• Pirinçlerin üzerine ilave edeceğiniz sütü yavaş yavaş ilave edin. Bu esnada pirinçleri karıştırmayı umursamama etmeyin.
• Dibinin yakalamaması için pirinçleri sürekli karıştırın ve kesinlikle tahta kaşık kullanın.
• Tatlıyı servis ederken bölünmüş ceviz ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Cevizli ve Çilek Soslu Sütlaç Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan çilek soslu sütlacın bir porsiyonu, takribî 270 kaloridir. Dilerseniz sade bir biçimde sunulan düşük kalorili fırında sütlaç tarifini de deneyebilirsiniz.

Misafir ağırlarken sunabileceğiniz sütlü tatlılar sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, irmik helvası tarifine göz atabilir ve sofralarını renklendirebilirsiniz.