Bisküvileri gelişi güzel, ufak parçacıklar halinde kırın. Cevizleri ilave edip karıştırın.
Benmari için iki tencereyi iç içe alarak tereyağını eritin, içine kakaoyu ilave edip çırpın. Kremayla sütü ilave edip karıştırın.
Yumurta sarılarını teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. Malzemeler birbiriyle karışınca ocaktan alıp azıcık soğutun, bu arada birkaç defa çırpın ve şurubu ekleyin.
Kakaolu bu sosu diğer kaptaki cevizli bisküvilerin üzerine dökün ve karıştırın. Dilerseniz bir kalıba yağlı kağıt serip malzemeyi içine dökün, düzenleyip buzluğa kaldırın.
Dilerseniz olağan biçimini yapın; bunun için streç filmin ortasına uzunlamasına döküp, her iki taraftan kağıdı pastanın üzerine doğru alın ve elinizle piramit biçimi verin.
Kağıdın her iki ucundaki aşırılığı kesip, bir iple veya klipsle yakalatıp açılmasına izin vermeyecek hale getirin.
Derin dondurucuda en az 12 saat bekletip dilimleyerek servis yapın. Sitemizde değişik mozaik pasta tarifleri de bulabilirsiniz.
1
