Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı akışkan yağ
• 1 şişe maden suyu
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çorba kaşığı tarçın

Cevizli Kek Tarifi Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak tamamen beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Değişken yağ ve maden suyunu ek ederek yeniden çırpalım.
3. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpalım.
4. Ceviz ve tarçını ekleyerek son defa çırpalım.
5. Tereyağı ile yağladığımız kalıbımıza kek hamurunu boşaltalım.
6. Evvelden ısıttığımız 170° fırında takriben 35- 40 dk pişmeye bırakalım.
7. Fırından aldıktan sonra kekimizi soğuması için bekletelim. Yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir.
8. Soğuyan kekimizi kalıptan rahatça çıkartalım.Yumuşacık maden sulu kekimizi dilimleyerek servis edelim.