Cevizli Beyaz Pasta Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 150 gr ceviz içi
• 4 yumurta
• 225 gr tereyağı oda ısısında yumuşatılmış
• 200 gr toz şeker
• 225 gr hazır kek unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için

• 1 kilogram beyaz şeker hamuru
• 2 yemek kaşığı nişasta

Cevizli Beyaz Pasta Nasıl Yapılır?

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Ceviz içini mutfak robotunda ince çekin. Tereyağı ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve cevizi ilave ederek metal bir kaşık ile karıştırın. Hamuru18 santimlik kelepçeli kek kalıbına dökün. Takribî 40 dakika pişirin. Fırından alıp 20 dakika soğuttuktan sonra kalıptan çıkarın. Şeker hamurunu iki denk parçaya parçalan. Parçalardan bir tanesini 8 parçaya ayırın. Parçaların üzerine nişasta serpip tabak büyüklüğünde açın. Üzerlerine bastırmadan üst üste dizin. Öbür şeker hamurunu da kekin üzerini kaplayacak büyüklükte açıp keki kaplayın. Pastayı şeker hamurlarının üzerine yerleştirin. Servis yapın.