Çaylı Kek (Enfes) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı sade dem çay
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi ( isteğe bağlı )

Çaylı Kek (Enfes) Tarifi Yapılışı

1. 3 yumurtayı akını ve sarısını ayrı ayrı bir kaba alıp bir bardak şekeri paylaştırıp iyice çırpın.Ve birleştirin.
2. Yumurtanın sarısını çırparken bir fiske tuz kullandım koku olmasın diye.
3. Sonra çay, su, sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Üzerine kakao, kabartma tozu, vanilin ekleyip karıştırın.
5. Unu yavaş yavaş ekleyin ve hindistan cevizi de ekleyin.
6. Yumurtanın büyüklüğü ne göre un miktarı değişebilir 😊.
7. Akışkan bir kek hamuru elde edelim.
8. Ben dikdörtgen borcam da yaptım isterseniz kek kalıbı da olur yağladığımız borcama kek hamurunu dökelim.
9. 180° önceden ısıtılmış fırında pişirelim.