Bütün İstediğiniz Kıvamda Brownie Tadında Islak Kek
Bütün İstediğiniz Kıvamda Brownie Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su kadehi toz şeker
1 su kadehi süt
1 su kadehi ayçiçek yağı
1 kutu vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 kutu kabartma tozu
1 su kadehi un + 2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı akışkan yağ
1 su kadehi süt daha ıslak isterseniz süt miktarını çoğaldırabilirsiniz
4 yemek kaşığı kakao
1 su kadehi toz şeker
1 çay kadehi akışkan yağ
1/2 yarım çay kaşığı tuz
Bütün İstediğiniz Kıvamda Brownie Tadında Islak Kek Tarifi Yapılışı
Derin bir kaseye yumurta ve şekeri koyun.
Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Ardından içerisine sütü, akışkan yağı ilave edin.
Vanilini de ilave edip tekerrür karıştırın.
Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirin.Karışıma ilave edin.
Son bir defa daha hoşça çırpın.
Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın içerisine karışımı dökdükten sonra evvelden ısıtılmış 180 derece fırında takribî 30 dakika pişirin. ben dikdörtgen borcamda yaptım.
Sosu için sos tenceresinde süt, toz şekeri koyun.
Akışkan yağı da ilave edin.
Kakao ve bir tutam tuzu karıştırıp bir taşım kaynatın.
Kaynayınca ocaktan alın.
Fırından çıkan kekin üzerine ocakta hazırladığımız sosu dökelim. Ve sürüklemesini bekleyelim.
Sosunu sünger gibi sürükleyen iç kısmı yumuşacık ıslak keki dilimledikten sonra servis edin.