Bulgurlu Semizotu Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 demet semizotu
• 6 dal taze soğan
• 1 su bardağı mısır
• 2 kırmızı kapya biberi

Sosu için

• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kuru nane

Bulgurlu Semizotu Salatası Ngerçek Yapılır?

• Bulgurları bir tencereye alıp, üzerine 2 su bardağı kaynar sebze suyu ekleyin. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve nane ekleyip kısık ateşte pişirip soğumaya bırakın. Semizotunu yıkayıp ayıklayın, küçük parçalara ayırın. Kırmızı biberleri ince kıyın.
• Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Sosu için gerekli olan bütün malzemeyi ayrı bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.