Yumurta Yumurtanın oda sıcaklığında olması gerek ve şeker krema gibi olana kadar çırpılır. Ardından akışkan yağ ve süt ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
Sonra toz çikolata sosu, iki tatlı kaşığı kakao, 1 koli kabartma tozu ve un elenmiş olsa daha iyi kabarır ilave edilir ve usulca karıştırılır.
Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür. 180 derecede fansız ayarda 15-20 dk pişirilir. Kremasına keki fırından aldıktan sonra başlanır. Bunun için bir tencereye süt ve pudingler alınır ve orta ateşte pişirilir.
Bu arada keki fırından alıp soğumaya vazgeçilir. Kremayı ocaktan alır almaz kekin üzerine dökülür ve üzeri düzlenir. Son olarak 2-3 saat buz dolabında dinlendirilir.