Brownie Muffinler Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 150 gram tereyağ
• 200 gram çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 yemek yemek kaşığı kakao
• 5 yemek yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı süt

• Çikolata sosu

Brownie Muffinler Tarifi Yapılışı

1. İlk önce karıştırma kabına yumurta ve şekeri, vanilya şekerini koyalım ve yüksek ayarda beyazlayana kadar çırpalım.
2. Tereyağını ve çikolatayı yerinde bir kapta hafif eritelim, sütü de koyalım bunu da yumurta karışıma ilâve edelim ve kuru malzemeleri eleyelim.
3. Birazcık puding kıvamı olması gerek. Muffin kalıbına minik kâğıttan yerleştirelim ve karışımı eşit şekilde dökelim. ( fazla yumuşak ve alıngan bir kek onun için kürdan testi yaparken itinalı olalım).
4. Önceden ısıtılmış fırında fanlı 150 derecede kontrolü pişirelim pişirme süresi değişe bilir ama 25 dakika diyebilirim.
5. Bende bütün 24 muffin oldu.