Brownie Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su kadehi şeker
• Yarım su kadehi un
• 200 gr tereyağı
• 250 gr bitter çikolata
• 1 koli vanilya

• Dondurulmuş vişne
• Antep fıstığı

Brownie Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük olana kadar iyice çırpalım.
2. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip içine çikolataları ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
3. Eriyen çikolatayı yavaş yavaş çırpılan yumurta ve şekerin içine ilave ederek devamlı karıştıralım.
4. Daha sonra vanilya ve unu ilave edip karıştırdıktan sonra 180 derece ısıtılmış fırında 35 dakika pişirelim.
5. Üzerine antep fıstığı ve dondurulmuş vişne ile lezzet verebilirsiniz. Bende vişne olmadığı için kullanmadım.Not: bu miktarlar minik kare borcam için. Kekin altına yağlı kağıdı köşeli olacak biçimde kesin ve borcama serin. Bu borcamdan daha basit çıkmasını sağlayacak.