Brownie Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 200 gram tereyağı
• 250 gram bitter çikolata
• Yarım su bardağı un
• 1 koli vanilya
• 1 koli oreolu bisküvi
• Beyaz çikolata

Brownie Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Sos tenceresinde tereyağını eritelim içine çikolatayı ilave edip ocağın altına kapatalım ve erimesini sağlayalım karıştıralım.
3. Daha sonra eriyen çikolatamızı yumurta şeker harcına azar azar ilave edip çırpılalım bu aşamada dikkat edelim.
4. Çikolata sos sıcak olduğu için yumurta pişmesin yavaş yavaş ilave ederek çırpalım.
5. Yarım su bardağı un ve vanilyayı eleyerek harcın içine ilave edelim ve spatula takviyesiyle alttan üste karıştıralım.
6. Küçük borcama harcımızın yarısını dökelim.
7. Üzerine oreoları ve beyaz çikolataları dizelim, kalan harcı da üzerine dökelim.
8. Daha sonra oreo bisküvilerle üstünü süsleyerek 180 derece fırında 25-30 dk pişirelim.
9. Brownimiz piştikten sonra soğumaya vazgeçelim soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunalım.