Browni Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu

• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao

Browni Tadında Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. İlk önce yumurtaları ve şekeri mikser ile 4-5 dakika iyice beyazlayana kadar çırpalım.
2. Yumurta ve şekeri ne kadar çok çırparsanız kek o kadar güzel kabarır.
3. Sonra içerisine sırasıyla süt ve yağı ilave edip tekrar çırpalım.
4. Daha sonra unu ilave ederek düşük ayarda çok az daha çırpalım ve kabartma tozu ile kakaoyu ekleyip karıştıralım. Sıkı bir kıvam olacak ekstra un ilave etmeyin!!
5. Pişireceğimiz kabı margarin veya tereyağ ile iyice yağlayalım.
6. Karışımı dökerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.
7. Sos için bütün malzemeleri bir tencereye alarak çırpıcı ile kaynayana kadar iyice karıştıralım.
8. Kaynadıktan sonra altını kısarak 2-3 dakika daha pişirelim.
9. Kek pişince istediğimiz boyda dilimlere ayırarak sosu her yerine yedirerek dökelim (kek ve sos eşit sıcaklıkta olsun)
10. En az iki saat dinlendirdikten sonra antepfıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun👩‍🍳.