Brokoli buğuda haşlanarak garnitür olarak et yemeklerinin yanında servis edilebildiği gibi, salatalarda da hem göze hem damaklara hitap ediyor.
Soğanı piyazlık doğrayıp, 2 yemek kaşığı zeytin yağında soteleyin. Biftekleri şerit biçiminde kesip soğana ilave ederek hepsini beraber sotelemeye devam edin.
Etler pişince, tuz, karabiber ve acı sosu ilave edip 2 dakika daha pişirin.
Brokoliyi buğuda haşlayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alın. Sarımsağı rendeleyip zeytin yağında 1 dakika soteleyin.
Brokolileri ilave edip 3 dakika daha pişirin. Etlerle beraber harmanlayarak sıcak servis yapın.
1
