Börülce Piyazı Tarifi İçin malzemeler

• 2 su kadehi börülce
• 4 domates
• 5 taze soğan
• 2~3 dal maydanoz
• 1 kıvırcık marul
• 1 limon
• Zeytinyağı
• Tuz

Börülce Piyazı Nasıl Yapılır?

Börülceyi bir gece evvelden suda bekletin. Suyunu değiştirip yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzün. Minik kesilmiş domates, kıyılmış taze soğan, maydanoz ve kıvırcık marul yapraklarını ilave edin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ilave edip harmanlayın. Servis yapın.