Öncelikle keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikserle çırpalım.
Daha sonra sütü ve akışkan yağı ilave edip karıştıralım. Hemen ardından öteki malzemeleri de ilave edip kek harcımızı bitirelim.
Sıradan kek harcından azıcık cıvık oluyor netlikle un ilave etmeyin.
Hazırladığımız kek karışımını yağladığımız borcama dökelim yere bir kaç defa vurup evvelden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişmeye vazgeçelim. Hakimiyetli bir biçimde pişmeli.
Kek pişerken sosu pişirelim.
Uygun bir tencereye tüm malzemeleri ilave edelim azıcık karıştırıp ocağa alalım.
Bir defa kaynayınca ocaktan alalım.
İlk sıcaklığı çıkınca pişmiş olan keki dilimleyerek kekin üzerine dökelim.
Dinlenen keki istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Sınayanlara şimdiden afiyet olsun.
1
