Bol Soslu Islak Kek Bu Kek Gözdeniz Olacak Videolu Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1.5 su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi yoğurt
• 1 su kadehi ayçiçek yağı
• 3 yemek adalȩığı kakao
• 2 su kadehi un
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilya

• 2 su kadehi süt
• 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 100 gram sütlü çikolata

Bol Soslu Islak Kek Bu Kek Gözdeniz Olacak Videolu Tarifi Yapılışı

1. Kek için geniş bir kaseye yumurtaları ve şekeri alalım, 3 dakika yüksek devirde çırpalım.
2. Üzerine yoğurt ve ayçiçek yağını ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek karışıma ilave edelim.
4. Karışımı çırptıktan sonra yağlanmış kek kalıbına alalım.
5. Daha evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 – 35 dakika pişirelim. Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir bunu göz arkasını etmeyelim lütfen.
6. Kekin pişip pişmediğini çöp şiş daldırarak kavrayabilirsiniz. Şiş pak çıkarsa pişmiş demektir. Lekeli çıkarsa henüz pişmediğini anlarız.
7. Sosu için bir kaseye süt, yağ, şeker ve kakaoyu alalım ve çırpalım.
8. Ocağa alalım kaynama noktasına gelince ocaktan alalım ve içerisine çikolatayı ilave edelim.
9. Eriyene kadar karıştıralım. Kek ve sos ılıyınca ikisini buluşturalım.
10. Kekin üzerine sosu dökmeden çöp şiş ile bolca delikler açalım ki kekimiz sosunu hoşça çeksin.
11. Kek kalıbını bir iki kez sallayalım kek kalıptan daha rahat çıksın.
12. Sosu döktükten sonra 1 saat kalıpta bekletelim, müddet sonunda keki servis tabağına ters çevirelim.
13. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben fıstık kullandım. Sınayacak olanlara şimdiden afiyet şifa olsun