• 1 Yumurta
• 2 Çay bardağı tam buğday unu
• 3 Çay bardağı yulaf kepeği
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 Yemek kaşığı yoğurt
• 4 Yemek kaşığı yoğurt suyu
• Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
• 2 Yemek kaşığı tereyağ
• 2 Yemek kaşığı zeytinyağ
• 5-6 Adet ceviz
• 10-15 Adet badem
• Yarım portakal kabuğu
• Çeyrek limon kabuğu
• Yarım bardak kuru üzüm

Yapılışı

Öncelikle portakal ve limon kabuklarını çok ince şekilde minik minik doğruyoruz. Ceviz ve bademi küçük küçük doğrayarak kuru üzümle beraber hepsini bir kaba koyuyoruz. Diğer tarafta bütün malzemeyi karıştırarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Diğer kapta hazırladığımız malzemeleri de hamurumuza ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize elimizde şekil vererek dizip önceden 170°C derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz. Servise hazır, afiyet olsun.