Böğürtlenli Sorbe Tarifi İçin malzemeler

• 300 gr toz şeker
• 300 ml su
• 3 orta boy şeftali
• 300 gr böğürtlen

Böğürtlenli Sorbe Nasıl Yapılır?

• Su ve şekeri büyük bir tencereye alın.
• Fokurdayana kadar yüksek ısıda kaynatın ve soğuması için tencereyi ocağın üzerinden alın.
• Yıkayıp kabuklarını atadığınız şeftali ve böğürtlenleri mutfak robotu dayanağıyla püre haline getirin.
• Soğuttuğunuz şerbeti ilave edip mutfak robotunu çalıştırın.
• Hazırladığınız karışımı 2 dakika çırpın. Çırpma operasyonu, meyvelerin suyunun arasına hava girmesini ve bu biçimde daha süratli bir biçimde donarak pürüzsüz görünmesini sağlar.
• Karışımı iyice çırptıktan sonra üzerini basitçe kapatıp açabileceğiniz ve rahatça çırpabileceğiniz bir kaba koyarak derin dondurucuya yerleştirin.
• 6 saat süresince her 30 dakikada bir çırpın. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Böğürtlenli Sorbe Kaç Kalori?

• Böğürtlenli sorbenin bir porsiyonu, takribî 210 kaloridir.