Böğürtlenli Cupcake Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 125 gr tereyağı
• 160 gr pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı su
• 170 gr un
• 10 gr kabartma tozu
• 125 ml süt

Üzeri için

• 250 ml krema
• 150 gr beyaz çikolata
• 40 gr böğürtlen reçeli
• Böğürtlen

Böğürtlenli Cupcake Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve toz şekeri çırpın. Yumurtaları su ile karıştırın. Daha sonra şeker ve tereyağını çırparak elde ettiğiniz karışıma usulca ilave edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu da bu karışıma ilave edin. Son olarak sütü ilave ederek cupcake kalıplarına doldurun. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 15 – 17 dakika kadar pişirin. Sos için kremaya böğürtlen reçelini ilave edin ve kaynayıncaya kadar pişirin. Doğranmış beyaz çikolata parçalarını ilave edin. Eriyinceye kadar karıştırın. Karışımı bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün mikser ile kabartılıp daha evvelden pişirdiğiniz keklerin üzerine krema torbası ile sıkın. Böğürtlenlerle süsleyip servis yapın.