Kuru Köfte Yağlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2.5 su kadehi köftelik bulgur
• Yarım kavanoz domates konserve
• 1 tane orta boy soğan
• 4 diş sarımsak
• Yarım limon
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz salçanızın tuzu az ise koyabilirsiniz
• Yarım demet maydanoz
• 1 su kadehi zeytin yağı

Kuru Köfte Yağlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru,salçayı,karabiberi,limonu yoğurma kabına koyup karıştıralım .
2. Domatesi yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım.
3. Soğan ve sarımsağı ilave edelim yoğurmaya devam edelim.
4. Bulgurlar dişe dokunmayacak kıvama gelene kadar iyice yoğuralım.
5. Zeytin yağını tavaya koyup dumanı çıkana kadar kavuralım.
6. Maydanozları köfteye ilave edip maydanozların üstüne zeytin yağını dökelim.
7. Yağla köfteyi karıştırıp sıkalım. Afiyet olsun