Beyaz Peynirli Kabak Bayıldı Tarifi İçin malzemeler

• 1 kilogram kabak
• 2 soğan
• 2 büyük boy domates
• 7 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı toz şeker
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su kadehi su
• 50 gr beyaz peynir
• 3~4 dal maydanoz
• Tuz

Beyaz Peynirli Kabak Bayıldı Nasıl Yapılır?

Soğanların kabuğunu ceddip piyazlık doğrayın. Domateslerin kabuğunu ceddip ufak doğrayın. Sarımsakların kabuğunu ceddip ortadan ikiye kesin. Soğan, domates, sarımsak, tuz ve şekeri bir kaba alıp çatalla hafifçe ezerek karıştırın. Kabakların kabuğunu ceddip iki ucunu kesin. Kopmayacak biçimde enine ortadan ikiye kesin. İçlerini çıkarıp hazırladığınız domatesli harcı içlerine doldurun. Tencereye yan yana dizin. Suyu ve zeytinyağını ilave edip 5 dakika yüksek ateşte pişirin. Ocağı kısıp 30 dakika pişirin. Kabakları servis tabağına alıp üzerine parçalanmış beyaz peyniri serpin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.