Beyaz Çikolatalı Vanilyalı Panna Cotta Tarifi İçin malzemeler
250 g süt
1 yaprak jelatin
180 g yoğurt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
2 yemek kaşığı su
1/8 tatlı kaşığı tuz
90 g ince kıyılmış beyaz çikolata
Beyaz Çikolatalı Vanilyalı Panna Cotta Nasıl Yapılır?
Bir su kadehi süt ve jelatini bir karıştırma kabına alıp 5 dakika bekletin. Sütlü jelatini bir sos tenceresine alın ve jelatin tamamen eriyinceye kadar kesintisiz karıştırarak pişirin. Kalan süt, yoğurt, toz şeker, vanilya, su ve tuzu ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirip ocaktan alın. İnce kıyılmış beyaz çikolatayı ilave edip çikolata eriyinceye kadar karıştırın.
Karışımı hafif yağladığınız tart kalıplarına paylaştırın. Üzerlerini streç filmle sarıp buzdolabında 4 saat dinlendirin. Tart kalıplarından çıkartın. Üzerini rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyerek soğuk servis yapın.