Beyaz Çikolata Soslu Bal Kabaklı Kek Videolu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 dilim bal kabağı
• Göz kararı şeker (tahminimce 1.5-2 kadeh)
• 4 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 akarsu kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı tarçın

• 1 fincan ham badem
• 60 gram beyaz çikolata

Beyaz Çikolata Soslu Bal Kabaklı Kek Videolu Tarifi Yapılışı

1. Beyaz çikolata soslu bal kabaklı kek: 2 dilim bal kabağını geceden şekere yatırıyoruz.
2. Ertesi gün ocakta 20-30 dk pişiriyoruz. Önce çatal sonra blender yardımı ile kabağı pürüzsün kıvama getiriyoruz ve soğuması için buzdolabına koyuyoruz.
3. Şeker, yumurta ve vanilyayı krema kıvamı alana değin çırpın (5-6 dk).
4. Yağ ve sütü ekleyip düşük ayarda bir dk çırpın.
5. Un, baharatlar ve kabartma tozunu ekleyip düşük ayarda karışana değin çırpın.
6. En son içerisine püreyi ekleyin ve spatula ile karışana dek aheste aheste çırpın, havasını söndürmeyin.
7. Yağladığınız kek kalıbına harcı dökün ve evvelden ısıtılmış 180° ilk 25 dk sonradan 150° 20 dk pişirin. Denetleme edin belli.
8. 1fincan çiğ bademi haşlıyoruz, kabuğunu çıkarıp ortadan ikiye bölün ve tavada kavurun.
9. Kekin tamamen soğumuş olduğundan belli olduğunuzda benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatayı ve bademleri ekleyin. Sağlık Durumu olsun🎈