Belçika Çikolatalı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 su kadehi un
• 1 litre süt
• 3/4 bir yarım+bir çeyrek su kadehi şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 koli vanilin
• 200 gram bitter veya sütlü belçika çikolatası

• Çilek
• Rendelenmiş çikolata
• Fındık

Belçika Çikolatalı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 125 gram tereyağını bir tencereye aktarıp eritiyoruz.
2. Yağımız eriyince unu ilave edip kokusu çıkana kadar takribî 7-8 dakika kavuruyoruz.
3. 1 litrelik sütümüzü azar azar ilave edip çırpıyoruz.
4. Ardından şekeri ve kakaoyu da ilave edip muhallebimiz koyu bir kıvam alana dek çırpmaya devam ediyoruz.
5. Muhallebimiz göz göz olunca altını kapatıp vanilya ve 200 gram belçika çikolatamızı ilave edip süratli bir biçimde eriyene kadar karıştırıyoruz.
6. En son 7-8 dk mixer ile çırpıp kaselere paylaştırıyoruz.
7. Buzdolabında en 2-3 saat dinlenmeye vazgeçiyoruz.
8. Servise sunmadan evvel üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.