Basit kurabiye, habersiz gelen misafirlere kısa sürede bir tepsi leziz kurabiye çıkarabilmeniz için hazırlanmış lezzetli bir kurabiye tarifi. Biz bu tarifimizde basit kurabiye için iç harcı olarak toz fındık kullandık ancak siz dilerseniz fındıkları mutfak robotuna atarak hemencecik birkaç saniyede çekip toz fındık haline getirebilirsiniz. Kurabiye tarifleri genelde bilirsiniz adi şeker kullanılarak yapılır. Ama ben elimden geldiğince kurabiye malzemesi olarak pudra şekeri kullanırım. Çünkü pudra şekeri ile yapılan kurabiyeler ağızda dağılan kurabiye olarak karşımıza çıkıyor. Hamur işi tarifleri aralarında en sık yapılan basit kurabiye tarifinde biz kakao da kullandık ama dilerseniz siz kakaosuz sade kurabiye olarak da pişirebilirsiniz. Birde size tavsiyem bu kolay kurabiye tarifi içinde olduğu gibi kurabiye harcına genelde ben yumurtanın tamamını değil sadece yumurta akını ek ederim. Kolay kurabiye yaparken kullanacağınız margarin yerine eğer imkanınız varsa tere yağ kullanın. Zira tere yağ keza daha güzel kokan kurabiyeler keza de daha nefis kurabiyeler elde etmenizi sağlar.

Kolay Kurabiye Tarifi için malzemeler

2 tane yumurta akı,

2,5bardak toz fındık,

1 kadeh pudra şekeri,

1 kaşık sıvıyağ,

1 tatlı kaşığı kakao

Kolay Kurabiye Tarifi

Toz fındığı karıştırma kabına alın, ortasını açın. Boşluğa: sıvıyağ, pudra şekeri, yumurta akı ve kakaoyu koyup yoğurun, sert bir hamur yapın. Elinizle şekillendirin, kurabiyeleri tekrardan pudra şekerine bulayın ve tepsiye dizerek 170derecede pişirin.

Diğer Bir Basit Kurabiye

GEREKEN MALZEMELER

1 paket margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un
4 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞ ŞEKLİ:

Kakao hariç bütün malzemeyi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun. Hamuru eşit iki parçaya bölün ve bir parçasına kakao ekleyin en ince ayrıntısına kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurlardan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve bir sade bir kakaolu hamurdan alarak yuvarlayın ve bir tarafı kakaolu bir tarafı sade olacak şekilde birazcık boylu boyunca kurabiyeler hazırlayın. 175 derece fırında rengi değişene kadar pişirin.

Diğer Kurabiye Tarifleri

İşte mis gibi bir tepsi kolay kurabiye bundan böyle, sağlık durumu olsun.