Banana Bread Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet ezik büzük muz
• 2 adet yumurta
• Yarım kadeh toz şeker
• Yarım kadeh esmer şeker
• 1 buçuk su kadehi un
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
• 1 tatlı kaşığı tahin
• Yarım kadeh süt
• Yarım kadeh akışkan yağ
• Tuz

Banana Bread Tarifi Yapılışı

1. Derin bir kasede hiç mutfak aleti kullanmadan çatalla muzları ezin ve karıştırın.
2. Taze muz kullanmayın olgun muz olması ehemmiyetli.
3. Oda sıcaklığında 2 yumurtayı içine kırıp iyice karıştırın.
4. Şekeri ilave edin karıştırın muzlar iyice ufalansın.
5. Unun içine kuru malzemeleri tarçını, mahlepi ve kabartma tozunu bir tutam tuzu ilave edip karıştırın sonra muzlu harcın içine yarısını dökün.
6. Akışkan yağ, fıstık ezmesini, tahini ilave edin.
7. Geri kalan unu da dökün. Çok fazla karıştırmayın artık. Sertleşmesin kek.
8. Sütüde ilave edin son birkez karıştırın.
9. İnce uzun bir kek kalıbını biraz akışkan yağ ile yağlayıp, keki kalıba dökün.
10. Evvelden 180 derece ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.