Ballı Baharatlı Sebzeler Tarifi İçin malzemeler

• 4 havuç
• 3 kırmızı soğan
• 2 kırmızı biber
• 400 gr domates
• 8 kuru kayısı
• 1 tatlı kaşığı bal
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kimyon
• Kırmızı pul biber
• Tarçın

Ballı Baharatlı Sebzeler Nasıl Yapılır?

• Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sebzelerin kabuklarını ceddip doğrayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Üzerlerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dolaştırıp tuz, karabiber serpiştirin ve 30 dakika pişirin.
• Öbür tarafta kalan zeytinyağında baharatları 1 dakika kavurun. Küp doğranmış domates, kuru kayısılar, bal ve yarım çay kadehi su ilave edip 5 dakika pişirin.
• Fırından aldığınız sebzeleri ilave edip iyice karıştırın. Bulgur ile servis yapın. Afiyet olsun.