Muzları tamamen donana kadar takribî 5-6 saat buzlukta bekletiyoruz.
Blendarda rahat sürükleyebilmek için buzluktan çıkardıktan sonra 10 dakika kadar hafif çözülmesini bekliyoruz.
Bu arada bademleri de sıcak suya koyup 10 dakika bekletip ardından bıçakla ufak ufak doğruyoruz.
Muz, süt, vanilya ve balı kremamsı hale gelene kadar blenderdan geçiriyoruz.
Pürüzsüz hale gelince bademleri de karışımın içine alıp karıştırıyoruz.
Karışımı buzluğa girebilecek bir kaba döküp, buzlukta 2-3 saat bekletiyoruz. Yaz sıcakları yavaş yavaş başlarken lezzetine doyulmaz dondurmamızı soğuk soğuk afiyetle yiyoruz.
1
