Balkabaklı Enfes Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilogram balkabağı
• 2 su kadehi şeker

• 2 koli kare bisküvi

• 4 su kadehi süt 200 ml kadeh miktarı
• 1 çay kadehi şeker
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 koli vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım koli labne peyniri veya krema Ben labne kullandım

Balkabaklı Enfes Pasta Tarifi Yapılışı

1. Bal kabaklarını kendi vazgeçtikleri su ile kısık ateşte pişirelim. Blendır ile püre yapalım.
2. Muhallebi için labne hariç öbür malzemeleri ocakta karıştırarak pişirelim.
3. Muhallebi ılıyınca labne peyniri ilave edip mikserle çırpalım.
4. Bir borcamın alt tabanına bir gizeme bisküvi dizelim. Üzerine kabak tatlısı püresi sürelim.
5. Sonra bir gizeme daha bisküvi dizelim. Üzerine labneli muhallebi den dökelim.
6. Malzemeler bitene kadar aynı biçimde yineleyelim.
7. Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis yapabiliriz.
8. Tahin netlikle çok yakışıyor nasihat ederim.