Balkabaklı Brüksel Lahanası Tarifi İçin malzemeler

• 300 g balkabağı
• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• Tuz
• 500 g Brüksel lahanası
• 2 limonun suyu
• Yarım çay kadehi yaban mersini kurusu
• 1 çay kadehi pekan cevizi

Balkabaklı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

• Bal kabağını küp doğrayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dolaştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya vazgeçin. Kalan zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın.
• Dörde ufaladığınız Brüksel lahanalarını ilave edip tuz ile tatlandırın. Lahanalar yumuşayıncaya kadar takribî 15-20 dakika soteleyin.
• Limon suyu, balkabağı, yaban mersini kurusu ve pekan cevizini ilave edin. 6-7 dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.