Balkabağı Püresi Tarifi İçin malzemeler

• 1 dilim balkabağı
• 2 adet elma
• 2 bardak su

Balkabağı Püresi Nasıl Yapılır?

• Balkabağını yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Kabuklarıyla beraber yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Elmaların çekirdeklerini çıkartın ve ufak ufak doğrayın.
• Elmaları yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
• Balkabağı ve elmaları çatal dayanağıyla ezin ve püre kıvamına getirin. Afiyet olsun.

Balkabağı Püresi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarifte kullanacağınız meyvelerin olgun ve taze olmasına özen gösterin.
• Balkabağını fırında pişirmek yerine, küp küp doğrayarak elma ile birlikte haşlayabilirsiniz.
• Elmaların kabuklarını kesinlikle soyun. Çekirdeklerini de çıkartın.
• Püre yapmak için, haşlanan elma ve balkabağını mikserden geçirebilirsiniz.