Bal kabağını, sütü ve suyu tencereye aktarın. Bal kabakları yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra blender ile püre haline getirin. Toz şekeri ve 1 çay kadehi suda inceltilmiş nişastayı ilave edin. Tekerrür ocağın üzerine alın. Kesintisiz karıştırarak birkaç taşım kaynatın. Ocaktan almadan 1 dakika evvel vişneleri ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Tatlıyı servis kaselerine paylaştırın. Buzdolabında birkaç saat bekletin. Üzeri için toz tarçın ile ince çekilmiş ceviz içini harmanlayın. Soğumuş olan tatlıların üzerine serperek servis yapın.
1
