Baharatlı Mercimek Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 1.5 su kadehi yeşil mercimek
• 1 su kadehi sarı mercimek
• 2.5 su kadehi su
• 200 gr beyaz peynir
• 5 yemek kaşığı kurutulmuş domates püresi
• ¼demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Baharatlı Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?

Bol suyla yıkayıp suyunu süzdüğünüz mercimekleri hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Derin bir kaba alın. Peynirin yarısını ayrılarak mercimeğe ilave edin. Kurutulmuş domates püresi, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip bir-iki dakika ılındırın. Servis tabağına alın. Üzerine parçalanmış peynir ve ince kıyılmış maydanoz ilave edip servis yapın.