Baharatlı Balkabağı Tarifi İçin malzemeler

• 1 kilogram bal kabağı
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• Tuz
• Karabiber
• Taze nane
• Haşhaş tonumu

Baharatlı Balkabağı Nasıl Yapılır?

• Bal kabaklarını 1cm kalınlığında dilimleyin. Sarımsağı ince dilimleyip zeytinyağında soteleyin. Bal kabaklarını ilave edip sotelemeye devam edin.
• Tarçın ve şekeri ilave edip karıştırın. Sirkeyi ilave edip tuz, karabiber serpiştirin. Ocaktan alıp üzerine kapak kapatın ve 15 dakika dinlendirin.
• Servis tabağına alıp taze nane ve haşhaş tohumu ile süsleyip servis yapın.