Bahar Otlarıyla Salata Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 250 gr bebek roka
• 250 gr kuzu kulağı
• 250 gr tere otu

Sos için

• 200 ml zeytinyağı
• 20 ml sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 120 gr keçi peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Süslemek için kiraz domates

Bahar Otlarıyla Salata Nasıl Yapılır?

Zeytinyağı, sirke, şeker, tuz ve karabiberi bir kapta iyice karıştırıp sosu hazırlayın. Roka, kuzu kulağı ve tere otlarını iyice yıkayıp süzün. Geniş bir kaba karmaşık olarak yerleştirin. Sosu üzerine dolaştırıp harmanlayın. Dilimlenmiş keçi peynirlerini salatanın üzerine yerleştirip kiraz domateslerle süsleyin ve servis yapın.