Bademli Ispanak Kökü Tarifi İçin malzemeler

• 1 kilogram ıspanak kökü
• 200 gr file badem
• 2 soğan
• 2~3 diş sarımsak
• 100 ml zeytinyağı
• Tuz

Bademli Ispanak Kökü Nasıl Yapılır?

Ispanak köklerini iyice yıkayıp süzün. Soğanları yemeklik doğrayıp derin bir tencerede zeytinyağı ile soteleyin. Sarımsakları da ince kıyıp ilave edin. Ispanakları ilave edip üzerine 1 çay kadehi su ilave edin. Tuz ile tatlandırın. Kapağını kapatıp 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. File bademleri tavada hafif kavurup üzerine serpin. Sıcak servis yapın.