Bademli Damla Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

• Yarım kutu margarin
• 4 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 3 yumurta
• 1 su bardağı su
• 2 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı ince çekilmiş badem

Kızartma için:

• Sıvıyağ
• 1 tutam tuz

Süsleme için:

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı tarçın

Bademli Damla Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Margarini tencerede eritin. 1 çorba kaşığı tozşeker ve 1 bardak suyu ilave edip karıştırın.
• Kaynayınca unu ilave edip süratle karıştırın ve ateşi kısın, karıştırmaya ara vermeden 10 dakika pişirin. Ateşten alıp soğumaya bırakın. 
• Hamur ılınınca sırasıyla yumurta, badem, vanilya ve pudra şekerini ilave ederek karıştırın. 10 dakika bilave ettirin. Tozşekerle tarçını geniş bir tabakta harmanlayın. 
• Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve oval hale getirip su damlası biçimi verin.
• Sıvıyağı tavada kızdırıp hamurları kızartın. Kevgirle yağdan alıp tarçınlı karışıma bulayın. Ilınınca servis yapın. Afiyet olsun.

  Gün boyu devingen kalmanızı sağlayacak bademli krokan tarifini de deneyin.