Babam İçin Doğum Günü Pastası (27 Mart 2021) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 tane yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket sıvı krema
• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 120 gram tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı un

• Sade krem şanti

Babam İçin Doğum Günü Pastası (27 Mart 2021) Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar mikserle çırpalım, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim.
2. Küçük borcam tepsiyi yağlayıp, pandispanya harcını dökelim 160 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirelim.
3. Pandispanya pişerken ara kremasını hazırlayalım; sütü ılıtalım içine toz şekeri ilave edip karıştırarak şekeri eritelim.
4. Başka bir tencerede tereyağını eritip bir su bardağı unu biraz kavuralım, hazırladığımız şekerli süt karışımını kavurduğumuz una karıştırarak yavaş yavaş ilave edelim.
5. Kremayı orta ateşte pişirelim kaynamaya başlayınca bir paket sıvı krema ilave edip güzelce karıştıralım, göz göz olup kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
6. Üzerini kaplamak için krem şantiyi paketin üzerinde yazıldığı şekilde hazırlayıp buzdolabında bekletelim, pişen pandispanyayı fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkaralım.
7. Soğuduktan sonra 3 parçaya bölelim uygun bir servis tabağına alalım, kremayı ikiye bölüp pandispanya aralarına döküp yayalım.
8. 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirip krem şanti ile kaplayalım.
9. İstediğimiz şekilde süsleyip pastamızın son şeklini vererek tekrar buzdolabında 5-6 saat kadar bekletelim.