Ayvalı Colaf Tarifi İçin malzemeler

• 2 ayva
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1 su kadehi yoğurt
• 4 çorba kaşığı pudra şeker
• 4 çorba kaşığı çam fıstığı
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 4 kedidili bisküvisi
• 4 dal taze nane

Ayvalı Colaf Nasıl Yapılır?

• Ayvaların kabuklarını atayıp çekirdeklerini çıkarın ve küp biçiminde doğrayın.
• Tencereye alıp üzerine toz şekeri ilave edin ve kısık ateşte diri kalacak biçimde pişirin.
• Tencereyi ocaktan alıp ayvaların üzerine tarçını serpiştirin ve soğumaya bırakın.
• Ayvaları dört servis bardağına paylaştırıp üzerine çam fıstıklarını ilave edin.