Ayvaları atayıp ikiye ufalan iç kısmını da arının çekirdeği atmayın.
Kabuklarını tencerenin tabanına yerleştirin üzerine ayvaları yerleştirin.
Her yarım ayvaya 2 yemek kaşığı şeker koyun.
Her yarım ayvaya 4 er parça hibiskus koyun bu renk verecek tencerenin içine de 4 tutam hibiskus atın ayva çekirdeği, karanfil ve yarım çubuk tarçını da atın.
3 su kadehi suyu ilave edin ve kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin çatal ile hakimiyet edin her ayvanın pişme süresi değişik .
Piştikten sonra tabağa alın soğuduktan sonra kaymak veya krem şanti ile yiyebilirsiniz ben kaymak kullandım afiyet olsun
1
