Ayranlı Çıtır Tatlı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 3 muz
• 350 g un
• 2 yumurta
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya esansı
• 2 su kadehi ayran

Kızartmak için

• Tereyağı

Üzeri için

• Petek balı
• Pudra şekeri
• Yoğurt

Ayranlı Çıtır Tatlı Nasıl Yapılır?

Muzları püre haline gelinceye kadar blenderdan geçirip geniş bir karıştırma kabına alın. Un, yumurtalar, eritip soğuttuğunuz tereyağı, vanilya esansı ve ayranı ilave edip bir mikser desteğiyle tüm malzeme iyice aynılaşana kadar çırpın. Kızartmak için tereyağını bir tavada eritin. Tavaya kare bir kalıp yerleştirin ve kalıbın içne harçtan yarım kepçe kadar dökün. Hamurların her iki tarafını da kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Üzerini petek balı ve çırpılmış yoğurt ile süsleyin. Pudra şekeri serpip ılık servis yapın.