Avokadolu Salata Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 avokado
• 250 gr çilek
• 1 demet ince yapraklı taze roka
• 1/5 demet maydanoz
• 2~3 dal taze fesleğen
• 3~4 dal taze nane
• 1 çay kadehi ceviz içi
• 100 g keçi peyniri isteğe bağlı

Sos için

• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• Yarım yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Avokadolu Salata Nasıl Yapılır?

Taze otları yıkadıktan sonra sularının iyice süzülmesini sağlayın. Avokadoyu ikiye ufalayıp ortasındaki çekirdeği çıkarıp ince dilimleyin. Çilekleri de yıkadıktan sonra ince dilimleyin. Rokanın yapraklarını saplarından ayırın. Roka hariç tüm yeşillikleri ince kıyın ve roka ile birlikte karıştırın. Servis tabağına yeşillikleri alın. Üzerine avokado ve çilek dilimlerini ilave edin. Ceviz ve dağılınmış keçi peynirini serpin. Sos için gerekli malzemeleri iyice karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip karıştırın ve servis yapın.