Avokado Ezme Tarifi İçin malzemeler

• 2 adet avokado
• 2 yemek kaşığı krem peynir
• 1 yemek kaşığı ricotta peyniri
• Küçük bir parça kırmızı soğan İnce kıyılmış
• Çeyrek limonun suyu
• Tuz, karabiber ve rende parmesan peyniri
• Zeytinyağı

Avokado Ezme Nasıl Yapılır?

• Avokadoları ikiye kesin, kabuklarını soyun.
• Yanmaz tabanlı bir tavada kesik yerleri altta kalacak biçimde 5 dakika orta ateşte kızartın, çevirmeyin, yalnızca bir suratı kızarsın.
• Avokadolarla beraber ricotta peynirini, limon suyunu blender ’dan geçirin. Bir kaba alıp soğan, tuz, karabiber ve krem peyniri ilave edin.
• Karıştırıp servis kabına alın. Üzerine parmesan peyniri rendesi serpip servis yapın.