Aşure Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi aşurelik buğday
• 1 su kadehi kuru fasulye
• 1 su kadehi nohut
• 2 su kadehi toz şeker
• 2 su kadehi süt
• 1 kase suru kayısı
• 1 kase fındık
• 1 kase badem
• 1 kase kuru üzüm
• 1 kutu kuş üzümü
• 2 çubuk tarçın
• Yeteri kadar kaynar su

Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tam bakliyatları evvelden haşlıyoruz haşlanan nakliyatları süzüp büyük bir tencere alın.
2. Üzerine kaynar suyu ilave edin üzerine şeker, süt, ufak doğranmış kayısı fındık kabuğu atanmış badem kuş üzümü, kuru üzüm, çubuk tarçın hepsini tencereye alıp kaynatın .
3. Şeker ölçüsünü damak tadınıza göre ayarlayın az ölçüde sulu vazgeçip ocaktan alın.
4. Soğuyunca daha da koyulaşacak ve bütün kıvamında olacaktır soğuduktan sonra kaselere doldurup süsleyebilirsiniz afiyet olsun.