Aşure Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo keşkek buğday
• 1 çorba kasesi haşlanmış fasulye
• 1 çorba kasesi haşlanmış nohut
• 1 çorba kasesi önceden sıcak suda bekletilmiş kuru üzüm
• 10 tane ıslatılmış kuru kayısı
• Alabildiği kadar şeker

• Fındık kırığı
• Nar
• Susam

Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Keşkeği nohudu, fasulyeyi akşamdan ıslatın kayısı ve üzümü de suda bekletin.
2. Sabah hepsini güzelce yıkayıp haşlayın kaynatın kaynattığınız keşkeği aşureyi yapacağınız tencereye alın ve sıcak su ilave edip karıştırın.
3. Daha sonra sırayla kuru haşlanmış olanları nohudu, fasulyeyi ilave edin.
4. Daha sonra soğuk suda beklettiğiniz üzüm ve doğradığınız kayısı ilave edin karıştırın.
5. En son şekeri ilave edip kaynayınca kapatın dilediğiniz gibi süsleyin.