Arzu’nun Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su kadehinden 1 parmak az şeker
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• Yarım su kadehi süt
• 1 su kadehi un
• 1 kutu kabartma tozu
• 1 kutu vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

• 1 su kadehi süt
• 1 yemek kaşığı kakao

• 1 adet muz
• 1 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 kutu krem şanti
• 1 su kadehi süt

• 1 kutu çikolata sosu
• 2 su kadehi süt

• Toz antep fıstığı
• Fındık – fıstık

Arzu’nun Pastası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle keki hazırlayalım. Yumurta ve şekeri hoşça mikserle çırpalım.
2. Sonra akışkan yağı, sütü, unu, kabartma tozu ve vanilini katıp tekerrür mikserle en düşük seviyede karıştıralım.
3. En son kakaoyu ilave edip karıştıralım.
4. Rastgele bir fırın kabına malzemeyi döküp evvelden ısıtılmış 180° fırına atalım.
5. Hakimiyetli bir biçimde pişmeye vazgeçelim takribî 25-30 dakika kadar.
6. Kek pişince çıkartıp 1-2 dakika ılınmasını bekliyelim.
7. Süt, kakao karışımını kaşıkla üstüne dökelim.
8. Derin bir kap içerisinde krem şantimizi çırpalım. İçerisine muzu doğrayalım ve damla çikolatayı da ilave edip karıştıralım. Dolapta en az yarım saat dinlendirelim.
9. O sırada çikolata sosumuzu da hazırlıyalım. Sütü ve çikolata sosumuzu tenceremizde kesintisiz karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Sonra soğuması için kenarı alalım.
10. Dinlenen şantimizi kekin üzerine yayalım. Sonrada soğumuş olan çikolata sosumuzu dökelim. En az 2 saat dolapta dinlendirelim. Müddeti olan var ise 1 gün de dinlendirebilir.
11. Üzerini istediğiniz biçimde süsleyebilirsiniz. Ben toz antep fıstığı ile süsledim. Dinlenen pastamızı istediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺️.