Armutlu Ve Çikolatalı Mus Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 3 yumurta
• 200 gr bitter çikolata
• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
• Yarım su kadehi tozşeker
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 koli toz kremşanti
• 1 su kadehi soğuk süt
• 1 tutam tuz

Armutlu sos için

• 4 armut
• 1 su kadehi kayısı suyu veya taze bunalmış mandalina suyu
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• 4 tatlı kaşığı çırpılmış kremşanti veya kaymak

Armutlu Ve Çikolatalı Mus Nasıl Yapılır?

Lezzet yemek tarifleri arasından yemeklerinizi seçtiyseniz şimdi gizeme tatlı tarifleri kısmından seçtiğiniz armutlu ve çikolatalı mus da…

• Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Aklara bir tutam tuz ilave edip mikserle çırpın. Yumurta sarılarını tozşekerle köpük köpük olana kadar çırpın.
• Çikolatayı minik parçalara ufalayıp bir kaba alın ve benmari usulü eritin. Ocaktan alıp granül kahveyi ve şekeri ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.
• Arada bir karıştırarak ılınmaya vazgeçin. Yumurta sarılı karışımı ilave edip süratle karıştırın.
• Toz kremşantiyi bir kaba dökün. Sütü azar azar ilave edip çırpın. Kremşantiyi çikolatalı harca ilave edip karıştırın.
• Yumurta akları ve portakal kabuğunu ilave edip mikserle çırpın. Streç folyo ile kaplı minik kalıplara paylaştırın. Buzlukta 3-4 saat bekletin.
• Armutları atayıp dilimleyin. Kayısı suyu ve şekeri tavada kaynatın. Armut dilimlerini ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
• Musu buzluktan çıkarıp servis tabaklarına ters çevirip alın ve çevresini armut dilimleriyle süsleyip sosu dolaştırın. Üzerlerine birer kaşık kremşanti ilave edip servis yapın.

Nefis çikolatalı mus tarifine buradan erişebilirsiniz.